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19 04 オーベルジュ天空 隠岐の島産ヒオウギ貝の和風マリネ Photo De Auberge Tenku Hoki Cho Tripadvisor  材料 ホッキ貝 4個 パン粉 適量 塩 少々 コショウ 少々 小麦粉 適量 卵 2個 タルタルソース お好み 揚げ油 適量 ≫≫ 「ホッキ貝」のお取り寄せはこちら 作り方 1．ホッキ貝を開き、内蔵（ウロ）・砂を洗い落とす（使うのは身のみ）。 2．ホッキ貝の身に小麦粉 → 溶き卵 → パン粉の順にホッキ貝｜卸 1 ホッキ貝日本一の漁獲量を誇る "長寿貝"として有名なホッキ貝は、ちょうど日高と室蘭の真ん中辺りに位置する海岸沿い、北海道苫小牧市で日本一の漁獲量を誇っています。 全国で見てみると年間約8000トンちかくのホッキ貝の水揚げが ホキ 貝